澳大利亚2013/14奶业年度乳制品出口量为740,562t，同比下跌7.3%，由于整体上国际乳制品价格同比大幅上涨，尽管澳大利亚乳制品出口数量下跌，但出口金额仍然取得一定的涨幅，累积出口金额32.1亿澳元，同比增长了16.7%。

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出口量同比方面，仅无水奶油（增长0.5%）和牛奶（增长11.0%）出现增长，其余品种全部下跌，其中黄油下跌33.9%、切达干酪下跌4.4%、其他奶酪下跌17.8%、脱脂奶粉下跌2.4%、全脂奶粉下跌1.5%、乳清制品下跌18.4%、混合物下跌15.0%以及其他乳制品下跌21.2%。

出口金额方面，由于国际乳制品价格上涨，虽然出口数量下跌，但澳大利亚大部分品种的乳制品出口金额取得同比增长，其中有无水奶油（增长47.5%）、切达奶酪（增长11.5%）、牛奶（增长16.6%）、脱脂奶粉（增长51.4%）、全脂奶粉（增长47.9%）和其他乳制品（增长0.0%）；黄油（下跌4.5%）、其他奶酪（下跌9.4%）、乳清制品（下跌7.7%）和混合物（下跌7.9%）则同比出现下跌。